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2025年も無事営業2025年も無事営業終了しました。19周年にはたくさんのご来店、お祝い、差し入れをいただき、本当にありがとうございました😆年明けは7日からの…
今が旬の香りが強い西今が旬の香りが強い西洋野菜 根セロリ（セロリアック）とウイキョウ（フェンネル）を使ったトマトパスタに、脂の乗ったイワシの香草パン粉焼きをのせ…
茨城産の豚バラ肉を層茨城産の豚バラ肉を層になるように重ねてまとめあげ、こんがり焼き上げたミルフィユステーキに。色とりどりの焼き野菜を合わせ、自家製のジンジャーソ…
旬の洋ナシを赤ワイン旬の洋ナシを赤ワイン煮にし、相性の良いチョコレート、バナナと合わせタルト仕立てに。様々なテクスチャーのチョコレートと洋ナシを一緒にお召し上が…
Newスイーツ 美Newスイーツ 美味しいよ😋#barjayco #あんバター #新宿スイーツ
宮崎直送の無農薬柚子宮崎直送の無農薬柚子を使ったビアカクテル。寒くなるこの時期限定のBEERです🍺#柚子ビール #barjayco #新宿bar 新宿バー 新宿…
おかげさまで12月4おかげさまで12月4日で開業19年。コロナ禍以降厳しい状況が続いておりますが、皆さまのお力添えがあってこその19周年！本当にありがとうござい…
シュー生地をパイ生地シュー生地をパイ生地で包んで四角に焼き上げた、外はザクザク、中はふんわりのハイブリットシュー。たっぷりのカスタードと苺を詰め込んで苺のスープ…
牡蠣&マッシュルーム牡蠣&マッシュルームで作ったアヒージョを粗めのペーストにし、トマトバターを塗って焼き上げたバゲットにのせて🦪🍄🟫🥖#barjayco #新…
