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ほろ苦さが魅力の山菜ほろ苦さが魅力の山菜“ふきのとう“と筍の食感を合わせた旬のリゾット#barjayco #新宿ダイニングバー #新宿ディナー #新宿グルメ #…
旬のホタルイカ、筍、旬のホタルイカ、筍、うるいを具材に、イカから作られる魚醤“いしり“で味付けし、擦りたての大葉のペーストをあしらった春のパスタ。#barjay…
バターを利かせたクッバターを利かせたクッキー生地と、桜あん＆抹茶を練り込んだチーズケーキ生地を重ねて焼き上げ、桜の葉で包んだ桜もちスタイルの和風チーズケーキです…
#桜スイーツ と合わ#桜スイーツ と合わせて#桜カクテル も🌸#barjayco #新宿バー #新宿カクテル shinjukuBar shinjukuCockt…
抹茶のアイスクリーム抹茶のアイスクリームの上に木苺のムース、桜の葉の塩漬けを練り込んだメレンゲ、フレッシュ苺を立体的に組み立てて、お客様の目の前で桜のフロマージ…
大葉のロスマリン酸と大葉のロスマリン酸とリンゴのポリフェノールがアレルギー反応（ヒスタミン放出）を直接抑え、鼻水やかゆみを緩和します。ベースのヨーグルトが腸内環…
たくさんの野菜がゴロたくさんの野菜がゴロゴロ入った自家製ミートソースと、マッシュポテトを重ねて焼き上げたボリュームたっぷりの一品。#barjayco #新宿ダイ…
カカオ分64％のビタカカオ分64％のビターなチョコレートを使った濃厚な#フォンダンショコラ に、ギモーヴ、コンフィチュール、ジェラート、セミドライチップなど様々…
生苺をふんだんに使っ生苺をふんだんに使ったカクテル、ノンアルも🍓#barjayco #新宿バー #新宿カクテル #shinjukuBar #shinjukuCo…
今が旬のほろ苦い菜の今が旬のほろ苦い菜の花を釜揚げしらすと合わせ、紀州南高梅をアクセントに仕上げた滋味豊かなリゾットです#barjayco #新宿ダイニングバー…
