BAR＆DINING JAYCO 新宿

抹茶のアイスクリームの上に木苺のムース、桜の葉の塩漬けを練り込んだメレンゲ、フレッシュ苺を立体的に組み立てて、お客様の目の前で桜のフロマージュクリームを絞って仕上げます。

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