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2023/05/15 20:20
【BAR×SWEET
【BAR×SWEETS】新作！
「エキゾチックソースを忍ばせた軽やかな生チーズケーキ」
トロピカルカクテル“ピニャコラーダ”をイメージした南国風の生チーズケーキ。
パイナップルの自家製ジャムとココナッツクリームに、空気を含ませるように立てた国産クリームチーズとサワークリームを混ぜ合わせました。
周りにはほんのり塩味を利かせたホロホロのサブレをまとわせ、さらに中にはマンゴー、パッションフルーツオレンジから作った南国を思わせるエキゾチックなソースを忍ばせています。
これからの季節にぴったりの爽やかで軽やかなレアチーズケーキ。キリっと冷やしたお好みのお酒とお楽しみください。
詳しくはプロフィールに記載のURLよりご覧下さい。@barjayco
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