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2021/04/01 06:38
【BAR×SWEET
【BAR×SWEETS Online】
新作です！“エシレバターを使ったBARのフォンダンショコラ"
塩気のある発酵バターの旨みがビターなカカオの味を引き立てる、濃厚で繊細な本格フォンダンショコラ。
ローストした香ばしいナッツと、じっくりとリキュールに漬け込んだドライフルーツが、トッピングだけでなくしっとりとした生地の中にもたっぷりと入っています。
チョコレートはカカオ64％のフランス産クーベルチュールと、同じくフランスの“ドライフルーツの香り”と称されるカカオ70％有機チョコレート“リオアリバ”をブレンド。
さらに軽く爽やかな酸味と芳醇な香りとコクが特長のフランス高級バター“エシレ”を加えたリッチテイスト。
ＢＡＲの定番“チョコレート、ナッツ、ドライフルーツ”を贅沢に使ったフォンダンショコラ。おうちでお酒を嗜みながら、とろけるような至福のひとときをご堪能ください🥃
詳しくはプロフィールに記載のURLよりご覧下さい。
@barjayco
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